ห้องสมุดลอยน้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลก

เรือ ดูโลส เป็นเรือขนาดมหึมา บรรทุกเอาหนังสือประมาณ
100 ตัน  6,000 เรื่อง  500,000 เล่ม
นับเป็น "ร้านหนังสือลอยน้ำ ที่ใหญ่ที่สุดในโลก"
เป็นเรือที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน

ชื่อ "ดูโลส" มีความหมายในภาษากรีกว่า "ผู้ รับ ใช้" แต่เมื่อแรกเกิดในปี ค.ศ.1914 (2 ปีหลังจาก "เรือ ไท ทา นิค" อับปางลง)ตอนนั้นใช้ชื่อว่า "เอส เอส เม ดินา" เพื่อ ขนส่งหัวหอมจากนิวยอร์ก ไปยังกัลเวสตัน รัฐเท็ก ซัส  ต่อมาในปี 1948 ได้เปลี่ยนชื่อเป็น "โร มา" และปี 1952 ใช้ชื่อ "ฟรัง กาซี" กระทั่งปี 1977 ถึง ปัจจุบันจึงได้ใช้ชื่อว่า "เอ็ม.วี. ดู โลส"

ตอนสงครามโลกครั้งที่ 1 ยังรับหน้าที่เป็นเรือสนับสนุนของอเมริกา ส่วนสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นเรือยามตรวจการณ์

มีลูกเรือที่เป็นอาสาสมัครจาก 30 ประเทศทั่วโลกจำนวนกว่า 300 คน งานบนเรือแบ่งเป็นงานด้านหนังสือ  ดูแลต้อนรับ  ฝ่ายช่าง  ฝ่ายเทคนิค  ฝ่ายอาหาร  ฝ่ายจัดการ อื่นๆ อีกมากมาย  เหมือนกับบริษัทยักษ์ใหญ่แห่งหนึ่งทีเดียว ปัจจุบัน เรือดูโลส บรรทุกหนังสือ ต่างๆจำนวน 4,000 - 6,000 เรื่อง และที่ ผ่านมามีประชาชนทั่วโลกถึง 15 ล้านคน  ได้เยี่ยมชมเรือดูโลส มาแล้วเพราะดูโลสได้แวะในประเทศต่างๆมาแล้ว 87 ประเทศ

ที่มา : http://www.dek-d.com/content/lifestyle

ข้อมูลอ้างอิง : pbs.org

น้ำบีทรูทและอาหารที่มีไนเตรทสูงยั้บยั้งโรคสมองเสื่อม

การดื่มน้ำบีทรูทช่วยให้การไหลเวียนเลือดไปยังสมองดีขึ้น  ตามผลวิจัยรายงานว่า มันจะช่วยยั้บยั้งโรคสมองเสื่อม 

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย เวค ฟอเรสต์ ใน สหรัฐอเมริกา ได้ตรวจสอบผลกระทบของไนเตรทที่มีอยู่ในผักสีแดงเข้ม หัวหน้าทีมวิจัยศาสตราจารย์ เดเนียล คิม-ชาปีโร กล่าวว่า มีงานวิจัยระดับสูงหลายชิ้นแสดงผลการศึกษาว่าน้ำบีททรูสามารถลดความดันโลหิตได้ แต่เราต้องการแสดงให้เห็นว่า การดื่มน้ำบีทรูทยังเพิ่มเลือดไปเลี้ยงสมองหรือการไหลเวียนเลือดไปยังสมองดีขึ้น
 
พื้นที่ในสมองกลายเป็นพื้นที่เลือดไหลเวียนได้แย่เมื่ออายุมากขึ้น และยังเชื่อกันว่ามันเชื่อมโยงกับโรคสมองเสื่อมและการรับรู้ที่ลดลง
 
ปริมาณไนเตรทที่สูงที่พบใน บีทรูท และขึ้นฉ่าย กะหล่ำปีและผักใบเขียวอื่นๆ เช่น ผักขม  ผักกาดหอม เมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีไนเตรทสูง แบคทีเรียดีในปากจะทำให้ไนเตรทเป็นไนไทรท
 
ผู้วิจัยพบว่าไนไทรทสามารถช่วยเปิดหลอดเลือดในร่างกาย เพิ่มปริมาณการไหลเวียนเลือดและออกซิเจนโดยเฉพาะพื้นที่ที่ขาดออกซิเจน อย่างไรก็ตามนี้เป็นการศึกษาครั้งแรกที่พบว่าช่วยเพิ่มการไหลเวียนเลือดไปยังสมอง
 
ในการศึกษา การตีพิมพ์ในวารสารวิชาการของสมาคมไนตริกออกไซด์ นักวิจัยพบว่าไนเตรทในอาหารจะส่งผลกับบุคคลอายุ 14-70 หรือมากกว่าในช่วงเวลา 4 วัน
 
พวกเขากำหนดให้มีทั้งอาหารที่ไนเตรทสูงรวมทั้งน้ำบีทรูท หรือ ไนเตรทต่ำในรายการอาหารสำหรับสองวันแรก พวกเขาได้ทำเอ็มอาร์ไอสแกน(การสร้างภาพด้วยเรโซแนนซ์แม่เหล็ก)หลังอาหารเช้าของทุกวันและบันทึกการไหลเวียนของเลือดในสมอง
 
สำหรับสามและสี่วันของการศึกษา นักวิจัยได้ทำการสลับอาหารและทำซ้ำขั้นตอนแต่ละคน การทำเอ็มอาร์สแกนพบว่า หลังจากรับประทานอาหารที่มีไนเตรทสูง ในผู้สูงอายุจะมีเพิ่มการไหลเวียนเลือดในเนื้อสมองสีขาวหรือพูสมองส่วนหน้าที่เป็นพื้นที่เชื่อมโยงกับส่วนที่เสื่อมสภาพซึ่งนำไปสู่โรคสมองเสื่อมและกระบวนการรับรู้
 
นักวิจัยรวม ศาตราจารย์ เกร์รี มิลเลอร์ กล่าวว่า  ผมคิดว่าผลลัพธ์นั้นสอดคล้องและสนับสนุน อาหารที่ดีนั้นต้องประกอบด้วยผักและผลไม้ 
 
ข้อมูลจากเดลี่เมล์ออนไลน์

ข้อมูลจาก: www.matichon.co.th

ยินดีต้อนรับ

ยินดีต้อนรับเข้าสู่บล็อคของเรา